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Beliebte Gerichte
Leichte Gerichte
Fleischgerichte
-
11,50 €
Spare Ribs
mit 8 Gewürzen Dry Rub mariniert und 5 Stunden mit Barbecue Glace geräuchert -
13,00 €
Beef Brisket
brust vom Black Angus 17 Stunden geräuchert, dazu US Dinner Rolls und Gravy -
11,50 €
Pulled Pork
24 stunden mariniert und 14 stunden Geräuchert mit Barbecue-Dip und Cole Slaw -
13,00 €
Pulled Beef
24 stunden im Dry Rub mariniert und 17 stunden geräuchert mit Pico de Gallo Dip und Margarita Dip -
13,00 €
Pulled Lachs
geräucherter Lachs mit Honig-Senfsauce und Omis Gurkensalat mit Dill -
58,00 €
Meat Platter for 2
• Rippchen
• Beefbrisket mit Gravy
• Pulled Pork
• Pulled Beef
• Chicken Wings
• Chicken Drumsticks
• Cole Slaw
• Pico de gallo
• Dinnerrolls
Burger
-
15,90 €
BBQs House Burger
mit 200g Beef, Crispy Bacon, Cheddar, Rotweinzwiebeln, Gurkensalat, Tomate, Barbecuesauce, Senfmix und Salat -
14,40 €
Cheese Madness
mit 200g Beef, Cheddar, BBB Ketchup, Senfmix, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Mixsalat -
16,40 €
Sloppy Cheese Madness
mit 200g Beef, Cheddar, BBB Ketchup, Senfmix, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Mixsalat und eine Kelle Chilli con Carne -
16,50 €
Pulled Pork Burger
mit Pulled Pork, Rotweinzwiebeln, Cheddar, Barbecuesauce, Cole Slaw und Salat -
17,90 €
Pulled Beef Burger
mit Pulled Beef, Pico de Gallo, Margarita Dip und Salat -
19,90 €
Pulled Lachsburger
mit Pulled Lachs, Omis Gurkensalat, Honig-Senfsauce und Mixsalat -
19,90 €
Beef Brisket Burger
mit Scheiben vom Beef Brisket, Cole Slaw, Cheesesauce, Rotweinzwiebeln und Gewürzgurken -
18,40 €
Pastrami Sandwich
mit Pastrami, Swiss-Cheese, Wacholder-Sauerkraut, Senf, Barbecuesauce und Roggenbrot
Snacks
-
9,50 €
Smoked Chicken Wings
2 stunden geräuchert mit Barbecue Glace -
6,40 €
Onion Rings
mit Parmesan, Petersilie und Red Ranch Dip -
6,90 €
Smoked Pork Belly
dry rubbed, 5 stunden geräuchert und im Sous Vide gegart mit Mustard-Gravy -
7,80 €
BBBs Chilli con Carne
Barbecues Chili mit Schokolade und Espresso eingekocht, dazu Red-Ranch-Dip und Mais-Tortillas -
6,40 €
Jalapeno-Chili Poppers
frittierte Knusperbällchen mit Käsefüllung, dazu Barbecuesauce -
7,50 €
Cheesy Nachos Do-it-Yourself
Nachos mit Cheddar für den Ofen, Barbecuesauce und Red-Ranch-Dip
Beilagen
-
6,00 €
North Carolina Coleslaw
Der US Klassiker - mit Weißkohl und Karotten, Creme Fraiche & Zitronensaft -
6,00 €
Rote Beete Salat
mit roter Beete, Schafskäse, eingekochten Birnen, gerösteten Kernen und Rucola -
6,00 €
Omis Lieblings Gurkensalat
mit Dill, roten Zwiebeln, Sesam, Rucola und BBQ's Vinaigrette -
5,00 €
Side Salad
Salat der Saison mit Karotten, Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Honig-Senf-Dressing -
6,00 €
Champignons in Chimichurri
Champignons in Chimichurri gebraten mit Bacon -
6,00 €
Mac and Cheese
Maccharoni mit hausgemachter Käsesauce und leckerer Käsepanade -
6,00 €
Parmesan Mashed Potatoes
Kartoffelstampf mit Parmesan, Muskat und Gravy -
4,50 €
Home Fries
Pommes mit Schale frittiert, dazu einem Dip nach Wahl -
5,50 €
Sweet Fries
Süßkartoffel Pommes mit einem Dip nach Wahl -
6,00 €
Creamed Corn and Bacon
mit Mais, krossem Bacon und geschnittenen Zwiebeln
Saucen und Dips
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